4/10/12

El restauradors del Baix Llobregat aposten fermament pels productes Km 0


l mercat de la Boqueria de Barcelona es va vestir de gala per acollir la presentació de Cubat-Cuina Baix Llobregat, la nova associació de restauradors del Baix el dijous 20 de setembre. Cubat-Baix Llobregat aplega nou experts gastrònoms de diversos municipis del Baix i té com a objectiu promocionar la comarca com a destinació turística a través de la qualitat de la cuina i dels productes que es cultiven en l'àmbit del Parc Agrari del Baix Llobregat.

Els restauradors. Autor: CPABL
En un acte presentat per la consellera de Turisme del Consell Comarcal del Baix Llobregat, Maria Miranda, i la presidenta de l'associació, Rosa Farrés, els protagonistes van ser les propostes gastronòmiques que els xefs dels nou restaurants que integren Cubat-Baix Llobregat van presentar, una combinació de l'expertesa d'aquests gastrònoms i uns productes marcats per la proximitat, la temporalitat i la frescor.

L'associació d'aquests nou restaurants de la comarca suposa un pas més en la voluntat de potenciar una oferta gastronòmica basada en el producte Km 0 que ofereix el Parc Agrari del Baix Llobregat.

En les cartes dels restaurants associats es pot apreciar el distintiu de qualitat Producte Fresc del Parc Agrari, símbol que recull la frescor i la proximitat d'unes fruites i verdures cultivades al Parc i la tradició pagesa de la comarca.

Cubat-Cuina Baix Llobregat està integrada pels nou restaurants baixllobregatins Major 36 (Gavà), Can Rafel (Cervelló), Cal Mingo (Viladecans), El Racó (Sant Climent de Llobregat), Follia (Sant Joan Despí), El Mirador de Sant Just (Sant Just Desvern), La Lluna en un Cove (el Prat de Llobregat), L'Àpat (Molins de Rei), i Casa Nostra (Corbera de Llobregat).
Font de la informació
Consorci del Parc Agrari del Baix Llobregat

Crònica de la tercera marató cooperativa del Delta del Llobregat

"El passat dissabte 29 de setembre es va celebrar la tercera marató cooperativa del Delta del Llobregat organitzada per SOS Delta y DEPANA, amb dos objectius principals:
  • Demostrar que les zones del Delta del Llobregat fora del Remolar-Filipines i Cal Tet-ca l’Arana (zona agrícola, pinedes de Gavà, llera del riu, etc) també són molt importants pels milers d’ocells migratoris que viatgen entre l’Àfrica i Europa i utilitzen la ruta que transcorre pel litoral mediterrani.
  • Recopilar dades d’aquestes zones per consolidar la IBA ampliada el 2011, i així reforçar els arguments per lluitar contra futurs projectes especuladors (estem convençuts que Eurovegas només és la punta del iceberg)......"

Dies 7 i 20 d'Octubre: Exposició sobre el Delta del Llobregat


La Exposició, de títol “EL DELTA DEL LLOBREGAT, TAN FASCINANT COM DESCONEGUT” consta de 3 parts:



  1. El Delta a vista d’ocell        
  2. Gent del fang i del ciment
  3. Alternatives de futur


La primera part, dedicada a la història, geologia i ecologia del Delta, la presentarem aquest diumenge 7 d’octubre als Espais Naturals del Riu, concretament al Centre d’Infomació Cal Tet-Ca l’Arana, on estarem celebrant del Dia Mundial dels Ocells i tindrem una parada informativa de SOS Delta.
També hi serem el dia 20 d’octubre al Prat de Llobregat en el marc del Festival Esperanzah(uns dels promotors de l’Exposició). I durant tot l’hivern la passejarem per la comarca i Barcelona.

CONCURS MENJARS I POSTRES VEGETARIANS A GAVÀ

M'ha arrivat aquest missatge que os passo: "Aquí us deixem les bases del concurs del divendres 11 d'agost i 25 d'agost. ...