No es fácil cambiar costumbres. Pasar a las recetas vegetarianas en días festivos es aún más difícil que en días normales, pues estamos acostumbrados a los sabores fuertes de la carne, del pescado... ¿Cómo preparar comidas deliciosas para los invitados, para un@ mism@ prescindiendo de esas fuentes de satisfacción y, sobre todo, alterando la costumbre de cocinarlas? Bien, ante tal dificultad, lo he decidido: me apunto al taller, a ver si de una vez por todas le cojo el gusto a cocinar salud y, de paso, aprendo a hacer platos sabrosos.... ;D
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